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Au cœur de chaque cuisine, et pas seulement dans une cuisine professionnelle, se trouve un couteau de chef à la lame stable. C'est l'ustensile de cuisine le plus important pour toutes les occasions: couper les légumes, la viande ou le poisson. La forme arrondie de la lame facilite les coupes oscillantes et est donc également idéale pour le traitement des oignons ou des herbes aromatiques.

La série exclusive 1905 combine l'artisanat traditionnel dans un esprit moderne avec des éléments de design historique. En 1905, Friedr. Dick a développé une série de couteaux de chef avec des joints solides pour remplacer les rivets utilisés auparavant. Depuis 1905, ce design unique a été perfectionné en utilisant des matériaux et des techniques de fabrication modernes. La lame est fabriquée en acier inoxydable allemand spécial XcrMoVMn. Un matériau flexible unique, finement dispersé, doté d'une lame dynamiquement tranchante, a été produit à l'aide d'une technologie de durcissement difficile.

Spécifications :

• Un couteau de base pratique pour chaque cuisine
• Forme arrondie de la lame
• De la série de 1905
• Remplacement des rivets par des joints solides
• Acier inoxydable spécial allemand
• Lame dynamique et tranchante
• Matériau : acier inoxydable, plastique durci
• Taille : 21 cm